Un Poil Gourmand.

Une cuisine bonne et gourmande

Pour les gourmands et les gourmandes

Bienvenu

Un Poil Gourmand, votre destination culinaire de choix

Notre mission est simple : partager notre amour pour la gastronomie avec le monde entier. Nous sommes impatients de vous emmener dans un voyage gustatif inoubliable. Explorez nos délicieuses recettes soigneusement élaborées pour satisfaire vos papilles et découvrez des saveurs extraordinaires que vous n’oublierez pas de sitôt. Bienvenue dans notre univers gourmand, où chaque plat est une expérience unique.

Hours

Monday – Saturday | 9AM – 1PM
Saturday – Sunday | 9AM – 4AM​

Nos Meilleures Recettes

Une sélection alléchante de nos recettes les plus populaires.​

Nous mettons en lumière quelques-unes de nos créations les plus appréciées, toutes accompagnées d’images alléchantes pour vous donner un aperçu visuel de ce qui vous attend. Chaque recette est liée à sa propre page détaillée, où vous trouverez des instructions complètes pour reproduire ces délices chez vous.

Un Poil Gourmand – Votre Destination Culinaire

Découvrez nos Recettes Gourmandes

Bienvenue sur Un Poil Gourmand, l’endroit où la passion pour la cuisine prend vie ! Nous sommes ravis de partager avec vous nos meilleures recettes et astuces pour éveiller vos papilles et devenir un vrai chef à la maison.

Explorez nos Sections

Apéros

Lancez vos repas en beauté avec nos apéritifs créatifs et délicieux. Que diriez-vous d’essayer notre célèbre Guacamole Maison, une explosion de saveurs à base d’avocat, de tomate, d’oignon et d’épices ? Ou peut-être préférez-vous des Brochettes de Poulet Satay, parfaitement grillées et servies avec une sauce cacahuète onctueuse ? Nous avons également des options végétariennes comme les Mini Quiches aux Légumes.

Entrées

Plongez dans notre collection d’entrées alléchantes qui stimuleront votre appétit. Essayez notre Salade César Classique avec une vinaigrette crémeuse et des croûtons maison, ou notre Carpaccio de Bœuf, une option élégante et légère. Pour quelque chose de plus exotique, explorez nos Rouleaux de Printemps Frais remplis de légumes croquants et de crevettes.

Sauces

Améliorez vos plats avec nos sauces maison savoureuses et faciles à préparer. Notre Sauce Alfredo Crémeuse est parfaite pour accompagner des pâtes fraîches, tandis que notre Sauce au Pesto Maison rehaussera le goût de vos plats de poisson. Nous partageons également des astuces pour préparer des sauces de base, comme une Sauce Tomate Maison qui peut être utilisée dans une multitude de plats.

Plats

Explorez notre répertoire de plats succulents, des plats principaux aux plats végétariens. Pour une expérience gustative inoubliable, essayez notre Filet Mignon aux Champignons avec une sauce au vin rouge, ou optez pour un plat végétarien réconfortant comme notre Risotto aux Champignons crémeux et parfumé.

Desserts

Satisfaites votre dent sucrée avec nos recettes de desserts irrésistibles. Laissez-vous tenter par notre Tiramisu Classique, une combinaison parfaite de café et de mascarpone. Si vous préférez quelque chose de fruité, notre Tarte aux Pommes à la Cannelle est un choix idéal. Pour les amateurs de chocolat, notre Fondant au Chocolat fondant à l’intérieur est une indulgence à ne pas manquer.

Pourquoi Choisir Un Poil Gourmand

• Des recettes testées et approuvées par nos experts en cuisine.
• Des instructions détaillées et faciles à suivre pour garantir votre succès en cuisine.
• Des conseils de cuisine et des astuces pour perfectionner vos compétences culinaires.
• Des informations sur les ingrédients de qualité et des suggestions de substitution.
• Une communauté active de passionnés de cuisine partageant leurs expériences.

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N’hésitez pas à parcourir nos sections et à commencer votre voyage culinaire dès aujourd’hui ! Merci de visiter Un Poil Gourmand, votre source incontournable de délices culinaires.

Bon appétit !

Nos Dernières Recettes

• 
  Mousse au fromage blanc
  La préparation de la mousse au fromage blanc est très simple et rapide. C’est un excellent dessert que l’on peut préparer en quelques minutes si nous avons une visite ou un repas inattendu et qui refroidit rapidement au réfrigérateur. De plus, grâce à la gélatine, la consistance et la texture sont préservées d’un jour à… Lire la suite : Mousse au fromage blanc
• 
  Mousse de banane
  On dit que les bananes sont de l’énergie pure pour notre corps et ils ont raison. La banane des îles Canaries bénéficie d’une appellation d’origine protégée. Elles diffèrent des bananes par leur saveur et leur arôme sucrés, leur valeur nutritionnelle et leurs taches caractéristiques sur la peau externe. C’est un fruit riche en potassium, idéal… Lire la suite : Mousse de banane
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  Kouign amann
  Kouign-amann signifie tarte au beurre en breton. Il est vrai que c’est un gâteau riche en calories, mais c’est une délicieuse gourmandise à laquelle on peut se livrer de temps en temps et que l’on peut préparer à la maison en quelques étapes simples. C’est un excellent gâteau pour accompagner le thé ou le café… Lire la suite : Kouign amann
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  Des frites parfaites
  De plus, nous aurons besoin d’une bonne poêle en fonte, dans mon cas, que je préconise en raison de la façon dont elle retient et répartit la chaleur. Cela empêchera la température de l’huile de baisser soudainement lorsque vous ajoutez la pomme de terre et d’obtenir des frites détrempées. Obtenir la bonne pomme de terre… Lire la suite : Des frites parfaites
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  Baba au rhum
  L’origine de ce gâteau ivre réside dans la babka, une friandise polonaise que le roi Stanislas Leszczynski a apporté en France. Babá était généralement préparé à des dates spéciales comme Noël. Ce dessert a voyagé de France en Italie et est aujourd’hui l’un des desserts les plus typiques et traditionnels de la région de Naples,… Lire la suite : Baba au rhum
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  Quiche à la citrouille et au fromage bleu
  La quiche au fromage bleu et à la citrouille rappelle visuellement la célèbre tarte à la citrouille traditionnelle américaine. Cependant, la quiche est un plat français et le plus célèbre est probablement la quiche lorraine : une pâtisserie salée avec une « garniture » d’œufs et de crème. Mais ce n’est pas le seul, Tarte… Lire la suite : Quiche à la citrouille et au fromage bleu